Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himaye ettiği “Sıfır Atık” Projesi hedeflerine uygun olarak Beykoz Belediyesi’nin 2020 başlattığı “Ardıç Sofrası” uygulamasına ilçedeki kamu kurum ve kuruluşları, market, manav, restoran ve semt pazarlarının ardından siteler de eklendi.
Temiz Çevre Bilinci Artıyor

Birleşmiş Milletler (BM) ile Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gündem maddeleri arasında ilk sıralarda yer alan “gıdanın korunması “ve “israfın önlenmesi”ne yönelik ilçede yürütülen sürdürülebilir projelere vatandaşların katılımıyla temiz çevre bilinci artıyor.

“Ardıç Sofrası” Projesi kapsamında Beykoz Belediyesi tarafından sofra atıklarının yoğun olduğu yerlerden düzenli toplanarak kompost makinelerine alınan biyobozunur atıklar, kompost formuna gelince ilçedeki kent tarımı noktaları ile Yücel Çelikbilek Meyve Bahçesi’nde toprakla buluşuyor.

Okullarda yıl boyu düzenlenen kompost yapım ve bahçe düzenleme etkinlikleriyle öğrencilerin de sürece katkısı sağlanıyor.  Pilot Uygulama Göksu Evleri’nde 

Mutfak atıklarının yerinde geri dönüşümü konusunda vatandaşlara gündelik hayatın içinden pratik bir model sunan projenin sitelere yönelik pilot uygulaması Göksu Evleri’nde belirlenen 24 hanenin katılımıyla başladı.

Projenin sürdürülebilir olması için ilk olarak, Beykoz Belediyesi’nde görevli çevre mühendisleri tarafından site yönetimleri ziyaret edildi, apartman görevlilerine atık yönetimi ve kompost makinesinin kullanımı konusunda eğitimler verildi.

Göksu Evleri sakinlerinin ilgi ve memnuniyetle karşıladığı uygulamanın sonraki adımında, sofra atıklarının düzenli geri dönüşümünün sağlanması için elle beslenen kompost makinesi sitenin bahçesindeki yerini aldı.

Türk Dünyası Belediyeler Birliği (TDBB)’den 2021 yılında ödül ve hibe alan projenin yeterli ilgiyi görmesi halinde ilçedeki diğer sitelere de yaygınlaştırılması planlanıyor.Proje Nasıl İşliyor? 

• Mutfaktan çıkan sofra atıkları site sakinleri tarafından tezgâh üstü kabında biriktiriliyor.
• Gün sonunda biriktirilen atıklar çıkarılıyor.
• Atıklar apartman görevlileri tarafından tartılarak teslim alınıyor.
• Sofra atıkları kompost makinesinde günlük besleme yapılarak kompostlaştırılıyor.
• Elde edilen kompost site bahçesindeki ağaçlara veriliyor.

TBB tarafından ülke genelinde gıdanın korunması, gıda atıklarının değerlendirilmesi, gıda kaybı ve israfın önlenmesine yönelik konularda belediyelerin yenilikçi fikir ve projeler geliştirmelerini teşvik etmek amacıyla yarışma düzenlendi.

Birliğe üye belediyelerin en iyi proje ve uygulamalarının değerlendirildiği yarışmada Beykoz Belediyesi, sıfır atık hedefleri doğrultusunda “Topraktan Sofraya, Sofradan Toprağa” sloganıyla yürüttüğü “Ardıç Sofrası” Projesi’yle ödül ve hibe aldı.

Dünyada ve ülkemizde israfın önlenmesine dikkat çeken yarışmada ödüller TBB’nin Mayıs ayı olağan toplantısının ardından sahiplerine kavuştu.

“Ardıç Sofrası Proje Ödülü” ise Beykoz Belediyesi Başkan Yardımcısı Manolya Demirören Tekin’e takdim edildi.

Kent Tarımı’nda Kullanılıyor
Beykoz’da “Sıfır Atık” hedefleri doğrultusunda yürütülen projeyle biyobozunur atık yoğunluğunun olduğu kamu kurum ve kuruluşları, projeye katılan market, manav, restoranlar ve semt pazarlarından toplanan atıklar kompost makinelerinde işlenerek ilçedeki kent tarımı noktaları ile Yücel Çelikbilek Meyve Bahçesi’nde toprakla buluşuyor.

“Sofradan Toprağa, Topraktan Sofraya” armağan olan proje sayesinde biyobozunur atıkların depolama sorunu ortadan kalkarken, ekonomiye katkı sağlanıyor, kompostla yetişen birçok sebze ve meyve sağlıkla mutfaklara giriyor.

Ardıç Kuşu’ndan İlham Aldı
Doğanın doğal döngüsü içinde görülebilen bir sıfır atık hikâyesi olarak yürütülen uygulama, ardıç ağacının tohumlarının ardıç kuşunun sindirim sisteminden geçerek toprağa karışması ve yeniden filizlenmesinden ilham aldı.
Ardıç kuşu dallarında barındığı ağacın tohumlarıyla beslenirken, sindirim döngüsüyle toprağa karışan tohumu kendisine yeniden yuva ve besin oluyor.

İhtiyaç Sahiplerine Ulaşıyor
“Ardıç Sofrası” Projesi örnek bir yerinde geri dönüşüm uygulaması olarak doğaya katkıda bulunurken sosyal yönüyle ilçedeki ihtiyaç sahiplerinin de yüzünü güldürüyor.
Proje kapsamında, Yücel Çelikbilek Meyve Bahçesi’nde yetişen, mevsimlik salatalık, domates, kıvırcık, fasulye ve enginara çeşit çeşit meyve belediye görevlileri tarafından özenle toplanarak ihtiyaç sahiplerinin evlerine teslim ediliyor.

Avrupa genelindeki ülkelerde kutlanan “Avrupa Yerel Demokrasi Haftası”yla, her yıl farklı temalarda düzenlenen çeşitli etkinliklerle vatandaşların yerel yönetimlere demokratik ve aktif katılımının artırılması amaçlanıyor.

2021 yılı teması ”Çevreyi Korumak: Yerel Yönetimler Harekete Geçiyor” olarak belirlenen “Avrupa Yerel Demokrasi Haftası”na 15 ülkeden 200 yerel yönetim, 600’den fazla etkinlikle katıldı.

6 Çevreci Proje

Beykoz Belediyesi çevreci “Sıfır Atık” hedefleriyle hayata geçirdiği “Yeşil Okul”, “Ekmeğini Çöpten Çıkar”, “Sen De Bir Kulak Ver”, “Ardıç Sofrası ve” Sıfır Atık Taksi” Projeleri’yle konseye başvurdu.

Uzmanlar tarafından yapılan değerlendirme neticesinde Beykoz Belediyesi, sürdürülebilir ve daha temiz bir çevre için ilçe sakinlerinin iştirakiyle yürüttüğü 6 projeyle “Yılın Partner Kuruluşu” seçildi.

Avrupa Konseyi’nin partneri olmaya hak kazanan belediyelerin sertifikaları kovid salgını dolayısıyla çevrimiçi yapılan toplantıyla takdim edildi.

Beykoz’a prestij getiren partner kuruluş unvanı her yaştan ilçe sakininin ilgisi ve katılımıyla daha temiz bir dünyaya yönelik projelere motivasyon sağlayacak.

Avrupa genelindeki ülkelerde kutlanan “Avrupa Yerel Demokrasi Haftası” kapsamında her yıl farklı temalarda düzenlenen çeşitli etkinliklerle vatandaşların yerel yönetimlere demokratik ve aktif katılımının artırılması amaçlanıyor.Bu yıl “Çevreyi Korumak: Yerel Topluluklar Harekete Geçiyor” temasıyla yapılacak etkinliklerle dünyayı tehdit eden çeşitli çevre sorunlarına dikkat çekilmesi ve vatandaşların çözüm odaklı projelerde yer alması planlanıyor.Doğadan İlham Aldı, Sofralar Sağlık Kazandı

Beykoz Belediyesi tarafından “sıfır atık” hedefleri doğrultusunda geliştirilen ve sürdürülebilir bir çevre projesi olan “Ardıç Sofrası” Projesi’yle pazar yerlerinden çıkan organik sebze ve meyve atıkları kompost yapılarak kent tarımında kullanılıyor.  Pazar yerlerinde ve kurum yemekhanesinden düzenli olarak toplanan, ardından büyük kompost makinelerinde işlenerek,  toprak için besleyici bir ürün olan kompost yapılan organik atıklar, şehrin doğal tarım merkezlerinden Yücel Çelikbilek Meyve Bahçesi’nde toprakla buluşuyor. “Sofradan Toprağa, Topraktan Sofraya” armağan olan proje sayesinde organik atıkların depolama sorunu ortadan kalkarken, ekonomiye katkı sağlanıyor, kompostla yetişen birçok sebze ve meyve sağlıkla yeniden mutfaklara giriyor.

Ayrıca oluşturulan kompostla solucan gübresi üretimi de yapılıyor.Okullar Kompost Yapacak  

Avrupa genelinde yıl boyunca yapılacak etkinliklerle çevre konusunda duyarlılık oluşturması beklenen hafta kapsamında Beykozluları harekete geçirecek geniş katılımlı organizasyonlar düzenlenecek.Okullarda yapılacak kompost üretim faaliyetleriyle öğrencilerin geri dönüşüm süreçlerinde yer almaları ve çevre konusunda farkındalık kazanmaları sağlanacak.

Beykoz Belediyesi’nin yürüttüğü diğer atık ve geri dönüşüm projelerinin duyurulmasına yönelik çalışmalara da hız verilecek.

Marmara Belediyeler Birliği tarafından yetkin yerel yönetimler ve yaşam kalitesi yüksek sürdürülebilir kentler oluşturulmasına katkıda bulunmak üzere iyi uygulama örneklerini ödüllendirerek tanıtmak ve yaygınlaştırmak amacıyla düzenlenen Altın Karınca Ödülleri’ne bu yıl 10 farklı kategoride 381 proje başvurdu.

Projelerin akademisyen ve uygulamacıların yer aldığı jüri tarafından değerlendirildiği yarışmada Beykoz Belediyesi tarafından geliştirilen “Ardıç Sofrası-Topraktan Sofraya, Sofradan Toprağa Bir Sıfır Atık Hikâyesi” Projesi ödüle layık görüldü.

Beykoz’da “Sıfır Atık” hedefleri doğrultusunda, temiz ve sürdürülebilir çevre için yürütülen “Ardıç Sofrası” Projesi’yle mutfaklardan çıkan organik yemek atıkları toprak besleyici kompost olarak doğaya dönüyor.

Kendi alanında en iyi proje uygulamalarına sahip belediyeler ödüllerine Hilton Bomonti Hotel’de düzenlenen törenle kavuştu.

Beykoz’un çevre ve atık yönetimi alanında örnek gösterildiği “Ardıç Sofrası Projesi” yle ilgili konuşan Beykoz Belediye Başkanı Murat Aydın; “İlçemizin eşsiz çevre mirasının korunması,  yaşatılması ve geleceğe ulaştırılması için sürdürülebilirlik hedefleriyle yürüttüğümüz çevre ve atık yönetimi hizmetlerinin ödüle değer bulunması ülkemiz ve tüm dünyanın salgın dolayısıyla zor bir süreçten geçtiği bu hassas günlerde gelecek nesillerimiz adına daha temiz ve yaşanılabilir bir dünya inancımızı güçlendirdi. Marmara Belediyeler Birliği’ne daha güzel ve mutlu kentler için gerçekleştirdiği organizasyon ve ilçemize layık gördüğü kıymetli ödülü için teşekkür ediyorum”  dedi.

Kent Tarımı’nda Kullanılıyor

“Ardıç Sofrası” Projesi kapsamında büyük kompost makinelerinde kolayca işlenen organik yemek ve pazar atıkları, ilçedeki kent tarımı noktaları ile Yücel Çelikbilek Meyve Bahçesi’nde toprakla buluşuyor.

“Sofradan Toprağa, Topraktan Sofraya” armağan olan proje sayesinde organik atıkların depolama sorunu ortadan kalkarken, ekonomiye katkı sağlanıyor, kompostla yetişen birçok sebze ve meyve sağlıkla mutfaklara giriyor.

İlçe sakinlerinin de katılım ve ilgi gösterdiği proje kapsamında 2019 yılında 7 ton kompost ürünü elde edildi ve kurumla anlaşmalı tarım sözleşmesi imzalayan çiftçilere dağıtıldı.

Ardıç Kuşu’ndan İlham Aldı

Doğanın doğal döngüsü içinde görülebilen bir sıfır atık hikâyesi olarak yürütülen uygulama, ardıç ağacının tohumlarının ardıç kuşunun sindirim sisteminden geçerek toprağa karışması ve yeniden filizlenmesinden ilham aldı.

Ardıç kuşu dallarında barındığı ağacın tohumlarıyla beslenirken, sindirim döngüsüyle toprağa karışan tohumu kendisine yeniden yuva ve besin oluyor.

İhtiyaç Sahiplerine Ulaşıyor

“Ardıç Ağacı” Projesi örnek bir yerinde geri dönüşüm uygulaması olarak doğaya katkıda bulunurken sosyal yönüyle ilçedeki ihtiyaç sahiplerinin de yüzünü güldürüyor.

Proje kapsamında, Yücel Çelikbilek Meyve Bahçesi’nde yetişen, mevsimlik salatalık, domates, kıvırcık, fasulye ve enginara çeşit çeşit meyve belediye görevlileri tarafından özenle toplanarak ihtiyaç sahiplerinin evlerine teslim ediliyor.

“Sofradan Toprağa, Topraktan Sofraya” armağan olan proje sayesinde organik atıkların depolama sorunu ortadan kalkarken, ekonomiye katkı sağlanıyor, kompostla yetişen birçok sebze ve meyve sağlıkla mutfaklara giriyor.

Beykoz Belediyesi’nin örnek bir sıfır atık uygulaması olarak geliştirdiği proje kapsamında 2019 yılında 7 ton kompost ürünü elde edildi ve kurumla anlaşmalı tarım sözleşmesi imzalayan çiftçilere dağıtıldı.İhtiyaç Sahiplerine Ulaşıyor

“Ardıç Ağacı” Projesi örnek bir yerinde geri dönüşüm uygulaması olarak doğaya katkıda bulunurken sosyal yönüyle ilçedeki ihtiyaç sahiplerinin de yüzünü güldürüyor.

Proje kapsamında, Yücel Çelikbilek Meyve Bahçesi’nde yetişen, mevsimlik salatalık, domates, kıvırcık, fasulye ve enginara çeşit çeşit meyve belediye görevlileri tarafından özenle toplanarak ihtiyaç sahiplerinin evlerine teslim ediliyor.Ardıç Kuşu’ndan İlham Aldı

Doğanın doğal döngüsü içinde görülebilen bir sıfır atık hikâyesi olarak yürütülen uygulama, ardıç ağacının tohumlarının ardıç kuşunun sindirim sisteminden geçerek toprağa karışması ve yeniden filizlenmesinden ilham aldı.

Ardıç kuşu dallarında barındığı ağacın tohumlarıyla beslenirken, sindirim döngüsüyle toprağa karışan tohumu kendisine yeniden yuva ve besin oluyor.  Proje Döngüsü Nasıl İşliyor?  

Beykoz Belediyesi yemekhanesi üretim merkezinden çıkan kompost düzenli olarak alınıyor.

Tokatköy İlim Yayma Cemiyeti Öğrenci Yurdu ve pazar yerlerinden düzenli periyodla toplanan atıklar Beykoz Belediyesi ana kompost üretim tesisinde işleniyor.

Toprağa bereket katan kompost, Beykoz Belediyesi’nin anlaşmalı tarım sözleşmesi imzaladığı çiftçiler ile Yücel Çelikbilek Meyve Bahçesi’ne teslim ediliyor.Kompost nedir? (*)

Bitkisel ve hayvansal atıkların nemli-oksijenli ortamda bozunarak bir tür toprak iyileştirici ürüne dönüşmesi olayına kompostlaşma denir.Kompostun Faydaları Nelerdir?

• Toprağın boşluk hacmini arttırır
• Toprağın işlenmesini kolaylaştırır
• Zeminin su tutma kapasitesini arttırır
• Toprağın havalandırılmasını kolaylaştırır
• Bitki kök büyümesini teşvik eder
• Yetiştirilen bitkilerin; daha sağlıklı, hastalıklara ve zararlılara karşı daha dayanıklı olmasına olanak sağlar.