Beykoz Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçe genelinde market, fırın ve gıda üretim tesislerinde gerçekleştirdiği denetimlerde son kullanma tarihi geçmiş ürünler ile hijyen kurallarına aykırı uygulamaları tespit ederek yasal işlem uyguladı.
Beykoz Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla ilçe genelindeki market, fırın ve gıda üretim tesislerinde kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. Denetimlerde hijyen kurallarına uymayan işletmeler ile son kullanma tarihi geçmiş ürün bulundurduğu belirlenen işletmelere yasal işlem yapıldı.
Marketlerde Raflar Tek Tek Kontrol Edildi
Zabıta ekipleri, süpermarketlerde gerçekleştirdikleri denetimlerde raflarda satışa sunulan ürünleri tek tek inceledi. Yapılan kontrollerde bir işletmede son kullanma tarihi geçmiş üç ürün tespit edilerek tutanak düzenlendi.
Denetimler sırasında tarihi geçmiş süt ve süt ürünleri de reyonlardan kaldırılarak satıştan çekildi.
Ekipler ayrıca kendi paketlemesini yapan işletmelere, ürün ambalajlarında yalnızca paketleme tarihinin değil, son kullanma tarihinin de açık şekilde yer alması gerektiğini hatırlattı. Yetkililer, tüketicilerin satın aldıkları ürün hakkında doğru bilgiye ulaşmasının önemine dikkat çekti.
İmalathanelerde Hijyen Mercek Altında
Fırınlar ve gıda üretim tesislerinde gerçekleştirilen kontrollerde ise üretim alanlarının hijyen koşulları ile personelin çalışma standartları denetlendi.
İşletmelere yapılan uyarılarda; Un ve benzeri hammaddelerin doğrudan zeminle temas etmemesi, palet veya benzeri yükseltiler üzerinde muhafaza edilmesi,
Üretim alanında çalışan personelin eldiven ve bone kullanması,
Çöp kovalarının kapalı tutulması, gerektiği hatırlatıldı.
Ekmeklerin Gramajı da Denetlendi
Denetimlerde fırınlarda satışa sunulan ekmeklerin gramajları da hassas terazilerle kontrol edildi. Yapılan ölçümlerde somun ekmeklerin 240 ile 255 gram arasında olduğu tespit edilirken, gramajların belirlenen standartlara uygun olduğu görüldü.
Denetimler Sürecek
Beykoz Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, ilçe genelinde vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla rutin ve ani denetimlerin aralıksız sürdürüleceğini açıkladı. Yetkililer, halk sağlığını tehdit eden uygulamalara karşı gerekli yasal işlemlerin kararlılıkla uygulanmaya devam edeceğini belirtti.
